Gastronomie et Vins

de la compangie: NICO JAMONES S.L.

Jamón Serrano Reserva Désossé

QUALITÉS ORGANOLETIQUES
Du rose au rouge pourpre sur la partie maigre avec un gras d’aspect brillant. Coupe homogène et sèche sur les bords.
Légèrement salé et arôme agréable.
Homogène, légèrement fibreux sans être ni pâteux ni moelleux.

 

Tapas Jamón Serrano 75 gr.

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QUALITÉS ORGANOLETIQUES
Du rose au rouge pourpre sur la partie maigre avec un gras d’aspect brillant. Coupe homogène et sèche sur les bords.
Légèrement salé et arôme agréable.
Homogène, légèrement fibreux sans être ni pâteux ni moelleux.

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