Gastronomie et Vins

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L’huile d’olive, l’or vert d’Espagne au SIAL

Tout ce que vous devez savoir au sujet de l’Or Vert d’Espagne au SIAL 2018 Alfonso Fernández est le meilleur conférencier pour parler des Huiles d’Olive d’Espagne. Deux séminaires seront dirigés par M. Alfonso Fernández, propriétaire/fondateur de Sabor de España (saveurs d’Espagne) qui travaille en collaboration avec l’ICEX depuis 2009 afin de promouvoir la gastronomie […]

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Première édition du programme de formation en gastronomie espagnole

Hier, le 26 mars marquait la première édition du programme de formation en gastronomie espagnole, développé par l’ICEX-Gastronomie et Vins d’Espagne, destiné aux responsables du secteur des produits alimentaires et boissons, aux Chefs exécutifs et aux sous-chefs des prestigieux hôtels d’envergure internationale. Ce programme remplace l’ancien programme de formation des jeunes professionnels en gastronomie espagnole […]

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L’Espagne sera « Pays à l’honneur » au SIAL 2018 de Montréal

SIAL Montréal 2018 – L’Espagne dans votre assiette  Du 2 au 4 mai 2018 – Palais des Congrès, Montréal Nous sommes très fiers de vous annoncer que l’Espagne sera le « Pays à l’honneur » de la 15e édition du SIAL Canada qui se tiendra cette année du 2 au 4 mai 2018 à Montréal. Pour l’Espagne, […]

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Ouverture du restaurant Boca Tapas Bar dans la ville de Saint-Jean de Terre-Neuve

Des pintxos au jambon ibérique en passant par la paëlla, la salade russe et les croquetas, la cuisine traditionnelle espagnole est en passe de séduire les habitants. Boca Tapas Bar est un nouveau venu sur la scène gastronomique de Saint-Jean de Terre-Neuve,  dans la province de Terre-Neuve-et-Labrador. Les propriétaires ont décidé d’ouvrir un restaurant espagnol […]

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