Gastronomie et Vins

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Le salon international des vins de Vancouver 2018

Vancouver Du 24 février au 4 mars 2018 Le salon international des vins de Vancouver réunira les meilleurs vignobles au monde ainsi que les aficionados du vin tout au long d’une semaine de festivités où gastronomie et vin seront à l’honneur comme c’est le cas chaque année. Des séminaires œnologiques, en passant par les dégustations, […]

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Lamba Stew

Le ragoût d’agneau, une recette typique de Castille-et-León

Porter la ville de León au rang de Capitale espagnole de la gastronomie est une occasion unique de lui rendre hommage en prenant le temps de découvrir et d’essayer l’une des recettes traditionnelles simple à réaliser chez soi. Bon appétit ! Le ragoût d’agneau, une recette typique de Castille-et-León Ingrédients : 250 gr d’agneau 1 […]

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CEG

León, élue capitale espagnole de la gastronomie 2018

Le résultat du vote du 17 octobre 2017, dévoilé par les représentants de la Fédération Espagnole de l’Industrie Hôtelière (FEHR) et la Fédération Espagnole des Journalistes et Écrivains du secteur Touristique (FEPET), a été donnée gagnante la ville de Léon face à l’autre finaliste, la ville Cuenca. Comme c’est le cas chaque année en Espagne, […]

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marinated-olives

L’Espagne, plus grand producteur et exportateur mondial d’olives de table au Canada !

L’Espagne est le plus grand producteur et exportateur mondial d’olives de table dont la part de marché au Canada est évalué à 53.8% en 2016*. Au Canada, dans les faits,  plus d’une olive sur deux qui sont consommées proviennent d’Espagne. Ce n’est pas une grande surprise quand on sait qu’elles ont toujours été réputées pour […]

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