Gastronomie et Vins

La Grande Dégustation Montréal 2015 – Revue

Même si cela fait un moment depuis notre dernier article, nous avons travaillé sans relâche en participant aux événements les plus branchés de l’industrie, comme par exemple, La Grande Dégustation 2015, qui nous ramène au mois de Novembre de cette même année.

Co-Organisé par l’Association Québécoise des Agences de Vins, Bières et Spiritueux (AQAVBS) et la Société des Alcools du Québec (SAQ), La Grande Dégustation a accueilli plus de 13 000 visiteurs sur trois jours du 5 au 7 Novembre 2015, ce qui a représenté une augmentation du nombre de participants de près de 11 % par rapport à l’année précédente.

La Grande Dégustation a réuni près de 200 producteurs qui ont présenté environ 1 200 produits. Il y avait en vedette 60 producteurs espagnols, le tout avec des dégustations, ainsi que des conférences et des initiations à la dégustation destinés au grand public qui a eu l’occasion de rencontrer des producteurs et des spécialistes de renom.

En 2015, l´attention se portait sur ​​l’Espagne, le Grenache et les vins mousseux du monde entier

Bénéficiant de la plus grande superficie de vignobles au monde, l’Espagne se classe première dans la production de vin en 2013 pour la première fois, l’une des raisons pour lesquelles l´Espagne a été choisi comme pays à l´honneur.

Selon les informations publiées par le Ministère Espagnol de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement, et rassemblées par l’Observatoire du Marché du Vin Espagnol, l’Espagne est devenue le plus grand producteur de vin au monde.

L’Espagne a supplanté la France et l’Italie comme principal pays producteur de vin au monde, avec une production en croissance de plus de 40% en 2013. La France est maintenant le plus gros acheteur de vins espagnols, important et mettant en bouteilles – autant que le vin français – 5,8m d´hectolitres soit 2 014,40% de plus que l’année précédente. Les autres plus gros acheteurs après la France étaient l’Allemagne, le Portugal et la Russie.

Comme on dit Si les mets représentent le corps du bien-vivre, le vin en estesprit, de sorte que certains de nos produits fins étaient également là, pour créer la parfaite expérience client.

Les visiteurs se sont vus offrir des fromages espagnols, huiles, jambons et kakis pour accompagner leurs vins.

Depuis 2012, le Palmarès de La Grande Dégustation de Montréal met en scène une compétition amicale et prestigieuse. Cette année, des prix d’excellence ont été décernés à quatre catégories de vins mousseux: Cavas, Prosecco, Crémants et vins mousseux du monde.

Un jury de 26 membres présidé par Guénaël Revel avait élu, parmi 167 produits, les meilleurs vins mousseux dans chacune de ces catégories.

Please take a look at the list of winners in the CAVA category:

Voici les lauréats de la catégorie Cava:

Les Cavas sont produits principalement dans la région de Penedès en Catalogne :

  1. SEGURA VIUDAS, Heredad Reserva Brut.
  2. PERE VENTURA, Clos Amador, Cava Brut.
  3. GARCIA CARRION, Jaume Serra Cristallino, Cava Brut.
  4. FREIXENETE lysia , Gran Cuvée Brut.
  5. BODEGA MUGA, Casa Conde de Haro, Brut Vintage 2011.

Pour en savoir plus sur cet événement, vous pouvez lire les articles d´experts comme Jacky Blisson, ou en jetant un œil sur les tweets #LaGrandeDegustation15.

Au plaisir de vous voir à La Grande Dégustation 2016 (@LGDMTL)!

 

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